Ulusal Süt Kurulu (USK) Lideri Muhittin Özder, 1 Haziran Dünya Süt Günü hasebiyle yayımladığı bildiride, kaliteli süt üretiminde en büyük sorunun yem fiyatlarındaki artış olduğunu vurgulayarak, “Üreticilerimizin bu mevzudaki beklentisi süte artırım yapılmasından çok yem fiyatlarındaki artışın önüne geçilmesidir” sözünü kullandı.
Özder, kaliteli süt üretilmesi halinde milletlerarası pazarda daha güçlü olacaklarını belirterek, “İhracat konusunda coğrafik olarak epey avantajlı bir pozisyonda yer almaktayız. Çiğ sütte kâfi kaliteyi yakalarsak memleketler arası pazarda çok daha tesirli bir aktör oluruz” dedi.
“En büyük sorun yem fiyatlarındaki artış”
Kurulun, çiğ süt kalitesinin artırılması konusundaki çalışmalarının devam ettiğini belirten Özder, daha kaliteli süt üreten üreticinin daha fazla kazanabilmesi ve kaliteli süt üretiminin teşvik edilmesi ismine yeni bir model üzerinde çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
Bu husustaki en büyük sorunun yem fiyatlarındaki artış olduğunun altını çizen Özder, “Hem yem ham hususlarının memleketler arası fiyatlarındaki artış hem de döviz kurundaki yükseliş, içerde yem fiyatlarına artış olarak yansıdı. Bu durum da üreticimize ağır darbe vurmuş durumda. Üreticilerimizin bu bahisteki beklentisi süte artırım yapılmasından çok yem fiyatlarındaki artışın önüne geçilmesidir. Bu vesileyle bütün paydaşların Dünya Süt Günü’nü kutluyorum.” tabirlerini kullandı.
