TZOB olarak besin fiyatlarındaki değişimleri takip etmeye devam edeceklerini belirten TZOB Genel Lideri Şemsi Bayraktar Pendik Escort üretici ve tüketici fiyatları ortasındaki farkın bir türlü kapanmadığına mart ayında üretici ve market fiyat farkının 5 kata ulaştığına dikkat çekti
Martta üretici ve market ortasındaki fiyat farkının en fazla Kurtköy Escort yüzde 386 43 ile kuru soğanda yaşandığını belirten Bayraktar farkın patateste yüzde 316 25 lahanada yüzde 306 maydanozda 287 50 sütte yüzde 227 47 olduğunu kaydetti Bayraktar Mart ayında markette Ümraniye Escort en fazla fiyat düşüşü yüzde 16 42 ile kabakta görüldü Bu fiyat düşüşünü yüzde14 49 ile salatalık yüzde 13 55 ile fındık yüzde 12 34 ile ıspanak yüzde 9 83 Bostancı Escort ile kuru soğan yüzde 8 14 ile pırasa takip etti tabirlerini kullandı
Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 33 67 ile sivri biberde yaşandığını anlatan Bayraktar bu fiyat artışını Anadolu Yakası Escort yüzde 17 99 ile karnabahar yüzde 16 37 ile domates yüzde 7 98 ile nohut yüzde 7 07 ile ayçiçeği yağının takip ettiğini belirti
13 ESERDE ÜRETİCİ FİYATLARI DEĞİŞMEDİ
Mart ayında üreticide havuç maydanoz yeşil soğan elma kuru fasulye nohut kırmızı mercimek yeşil mercimek pirinç kuru kayısı kuru incir fındık ve zeytinyağı fiyatında bir değişim meydana gelmediğinin altını çizerek fiyatı en fazla düşen eserin yüzde 41 67 ile kuru soğan olduğunu aktardı Bayraktar kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 32 48 ile salatalık yüzde 20 ile patates yüzde 19 90 ile kabak yüzde 10 93 ile patlıcan yüzde 10 71 ile pırasa yüzde 3 57 ile ıspanak yüzde 2 33 ile limonun izlediğini bildirdi
Üreticide en fazla fiyat artışının yüzde 30 30 ile sivri biberde görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar bunu yüzde 16 90 ile domates yüzde 1 95 ile kuzu eti yüzde 1 74 ile kuru üzüm yüzde 1 08 ile dana eti yüzde 0 85 ile karnabahar yüzde 0 40 ile Antep fıstığının takip ettiğini söyledi Bayraktar martta üreticide en fazla fiyat artışının görüldüğü sivri biber ve domateste arzın seralardan sağlandığını hasat edilen eser ölçüsündeki azalmanın ve hala ihracatın devam etmesinin fiyatlarda artışa yol açtığını belirtti
KUR BASKISI FİYATLARI YÜKSELTTİ
Kuzu ve dana etinde artan yem fiyatlarının arz ve talepte meydana gelen değişimin fiyat artışına yansıdığının altını çizen Bayraktar Kuru soğan patates ve limonda pandemi nedeniyle lokanta ve otellerin tam kapasite çalışmaması arz fazlalığı ve talepte yaşanan daralmanın pazarlama meselelerine yol açması fiyatlarda düşüşe neden olmuştur Patateste ortalama üretici fiyatı 40 kuruş olsa da Niğde ve Nevşehir’de fiyatlar 20 kuruşa kadar gerilemiştir Salatalık kabak ve patlıcanda hasat edilen eser ölçüsündeki artış fiyata düşüş olarak yansımıştır Pırasa ıspanak ve lahanada talebin düşük olması marulda artan hava sıcaklıkları ve hasat edilen eser ölçüsündeki artış fiyata yansımıştır değerlendirmesinde bulundu Kimi eserlerdeki fiyat artışlarında girdi fiyatlarındaki artışın tesirli olduğunu kaydeden Bayraktar Girdi fiyatlarında görülen kur baskısı fiyatları yükseltti tabirini kullandı
