Türkiye’de ziraî üretimin yüzde 10’unun karşılandığı Konya Ovası’nda, yılda ortalama 4,5 milyar metreküp su tüketiliyor. Yaklaşık 2,5 milyar metreküpünün yer altı suyu olması nedeniyle ovanın yer altı su düzeyi, 45 metre derinliğe kadar geriledi. Her geçen gün kuraklığın daha da hissedildiği, 2 milyon 200 bin hektar ekim alanına sahip tarım kentinde, yılda yaklaşık 2,5 milyon ton buğday üretiliyor.
40 DEKARLIK DENEME EKİMİ BAŞARILI GEÇİYOR
Konya Ovası’nda tarımı sürdürmek emeliyle ana vatanı Mezopotamya olan ve Mardin’de yetişen, başka buğdaylara nazaran de çok az su isteyen ‘Sorgül’ buğdayının yetiştirilmesi planlanıyor. Bu kapsamda ‘Sorgül’ buğdayı Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kentteki Altınova Tarım İşletmesi Müdürlüğü’ne ilişkin 40 dekarlık toprakta Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece ile projesinin yürütücüsü olan gastronomi şefi Ebru Baybara Demir’in katıldığı merasimle toprakla buluşturulmuştu. Ortadan geçen süreçte ekimi yapılan buğday, filizlenip büyümeye başladı.
Altınova Tarım İşletmesi Müdürü Ali Odabaşı, ekimin başarılı geçtiğini belirtti. Odabaşı, ”Sorgül buğdayının mart ayında ekimi yaptık. Nisan ayının birinci günlerinde de üst gübre atımı yapıldı. Akabinde da yabancı otlar için ilaçlama çalışması yaptık. Bitkinin şu ana kadar yetişmesinde bir sorun yaşanmadı. Durumu yeterli ve süratle büyüyor. Şu an artık yağışları bekliyoruz. Bölgemiz önümüzdeki günlerde yağış alırsa daha güzel randıman alırız” dedi.
