Sivas’ta, karbonhidrat, potasyum, C vitamini, folik asit ve demir kaynağı olarak bilinen, çeşitli rahatsızlıklara âlâ geldiği belirtilen mor patatesin ekimi gerçekleştirildi. Hafik ilçesine bağlı Göydün köyünde düzenlenen patates ekimine Sivas Valisi Salih Ayhan, Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız ile çiftçiler katıldı.
Traktöre binerek mor patates ekimi yapan Vali Salih Ayhan, “Patates üretimine Türkiye’de kıymetli vilayetler ortasındayız. Tohumluk patateste Türkiye’de 1’inci sırada olan vilayetimizde, birkaç yıldır katma bedeli yüksek olan mor patates üretimine de tartı verdik. Mor patates Türkiye’de Konya ve Sivas’ta ekilen yeni bir eserdir. Sivas bilhassa tohumluk manasında en âlâ olan vilayetlerin başında gelmektedir. Yeni ve katma bedeli yüksek bir eser. Bunların yanı sıra vitamin açısından da çok yeterli bir eser ve kamuoyunda yeni, bilinirliği artıyor. İnşallah Sivas’ın birçok yerinde de bu eser isminden sıkça kelam ettirecektir. Ve çiftçilerimizin alın teri karşılık bulacak. Sivas düzgün bir tarım kenti, potansiyeli çok yüksek, çeşitliliği artmaktadır. Hayvancılık alanında da âlâ bir noktaya geldik lakin bu da kâfi değil. Bilhassa salgınla birlikte tarım ve hayvancılığın ne kadar değerli olduğu ortaya çıkmış oldu. Çiftçilerimize iyi bol yararlar diliyorum” dedi.
