Yurt genelinde olduğu üzere Eskişehir de de vatandaşların ramazan hazırlığı devam ediyor Ramazan da itinayla Arnavutköy escort hazırlanan iftar sofralarında lezzetli yemeklerin sırrı olan baharatlara talep arttı Pandemi devrinde ve soğuk havalarda insanların akın ettiği baharatçılarda ramazan öncesinde de yoğunluk görülüyor Ramazan ın gelmesiyle birlikte işlerinde yoğunluk Avcılar escort bayan olduğunu belirten baharatçı esnafı Tuncay Tezcan 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte işlerimizde yoğunluk oluştu Ramazan rahmetiyle geldi İşlerimize de bu rahmeti yansıdı Hafta sonu kısıtlamalarından sonra bir yoğunluğumuz Escort Bağcılar oluşuyordu Bunun üstüne ramazan da gelince daha da yoğunluk oluştu dedi
Özel baharat karışımları tercih ediliyor
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan baharat ve kuru besinlere talebin fazla olduğunu belirten Tezcan açıklamasını şöyle sürdürdü
Genellikle iftar yemekleri hazırlamak için özel baharat karışımları tercih ediliyor Kuş üzümü çam fıstığı üzere eserlere iç pilav hazırlamak isteyenlerin talebi oluşuyor Dolmalık kuru biber ve kuru patlıcana ağır ilgi var Eskişehir bölgesinin bilhassa ramazan devrinde vazgeçilmezi bamya çorbası hazırlıkları için bamyaya ağır talep var Hurma kuru meyve kuruyemiş üzere eserlere talep çok fazla Bir de ramazanda beşerler gazlı içecek yerine şerbet stili içecekleri tercih ediyor Şerbet imali için bitkisel eserler çok tercih ediliyor
