Türkiye’nin en değerli kırmızı et merkezlerinin başında gelen Amasya’nın Suluova ilçesinde kurbanlık telaşı bu yıl erken başladı.
Amasyalı besici Hüseyin Yurtsever pandemi hasebiyle fiyatların geçen seneye oranla arttığını ancak kısmı kendilerinin yaparak vatandaşların cebine katkı sağlayıp bunu yansıtmamaya çalıştıklarını belirtti.
“GEÇEN YILA ORANLA FİYATLAR YÜZDE 20 YÜKSEK, OTOMOBİL FİYATINA DA HAYVANLARIMIZ VAR”
40 yıldır besicilik yaptığını tabir eden Yurtsever, “Besicilik mesleği bizde babadan gelen bir meslek. Çocukluğumuzdan beri hayvanların içerisinde büyüdük. Hayvan alım satımı yapıyoruz” dedi.
“FİYATLAR CORONA VİRÜS NEDENİYLE ARTTI”
Yurtsever, “Yem ve saman fiyatlarının arması ile kurbanlıklarda geçen seneye oranla fark var. 80 liraya aldığımız yem şuan 130 lira et fiyatlarında da corona virüs münasebetiyle artış oldu” sözlerini kullandı.
10 BİN TL’DEN BAŞLIYOR
Yurtsever “Geçen yıl 8 bin lira 9 bin liraya sattığımı büyük hayvanımız bu yıl 10 bin lira 11 liraya veriyoruz. Ahırımızda 400 kilo hayvan da var 800 kilo hayvan da var. Yani 10 bin liraya hayvanlarımız var, bir otomobil fiyatına da hayvanlarımız var” diye konuştu.
“KESİM FİYATI ALINMAYACAK”
Devletin corona virüs dolaysıyla vatandaşlara esnafları takviyelerinin olduğunu, kendilerinin de buna katkı sağlamak gayesiyle mezbaha kurarak kesim fiyatını vatandaşlara yansıtmadıklarını ve bu paranın vatandaşların cebinde kalacağını lisana getiren Yurtsever, “Mezbaha kurduk vatandaşların cebinden artı fiyat çıkmasın diye bölümünü de biz yapacağız, gerekirse hisse yapacağız katkıda bulunacağız” dedi.
“AMASYA VE SULUOVA KIRMIZI ETTE BİR NUMARA DİYEBİLİRİM”
Amasya’nın ve Suluova etinin Türkiye de bir numara olduğunu söyleyen Yurtsever, “Bizler Suluovalı besiciler iddialıyız. Büyük kentlere büyükbaş hayvan görüyoruz. Vatandaşlar Suluova ve Amasya deyince ilgi gösteriyor. Bu yıllardır bu türlü. Büyük kentteki beşerler Amasya deyince evvel elma sonra kırmızı etin başşehri Amasya ve Suluova diyor” formunda konuştu.
2021 KURBANLIK FİYATLARI
Bu yıl büyükbaş canlı kurbanlık kilogram fiyatı 28 ile 35 lira ortasında değişecek bu fiyat küçükbaş hayvanlarda ise 28-33 lira ortasında olacak.
Küçükbaş kurbanlıkların bin 500 ile 2 bin lira ortasında satışa sunulması beklenirken, büyükbaş hayvanlarda ise kilo başı hesabı yapılacak.
Ortalama bir hayvandan yarı yarıya et çıktığı göz önüne alınarak hesaplama yapılırsa 30 kiloluk et yani 60 kilo canlı hayvan ortalık için bin 800 – 2 bin lira ortası bir hisse ödenecek.
