Türkiye Ziraat Odaları Birliği TZOB Genel Lideri Şemsi Bayraktar nisan ayında üretici ve market fiyatları Alsancak travesti ortasındaki farka dikkati çekerek bu devirde yeşil soğan ve maydanozun 3 7 kuru soğanın 3 5 ıspanağın 3 4 patates ve sütün 3 3 kat fazla fiyatla tüketiciye satıldığını bildirdi Alsancak travestileri
Bayraktar yazılı açıklamasında üretici ve market fiyatlarında nisan ayı ve ramazan ayı ortası periyoduna ait dataları paylaştı
Üretici ve tüketici ortasındaki makasın bir türlü kapanmadığına nisanda üretici ve market ortasındaki Travesti Alsancak fiyat farkının en fazla yeşil soğan maydanoz kuru soğan ıspanak patates süt ve pırasada yaşandığına işaret eden Bayraktar Nisan ayında üretici ve market ortasındaki fiyat farkında yeşil soğan ve maydanoz 3 7 kat kuru soğan 3 5 kat ıspanak 3 4 kat patates ve süt 3 3 kat fazlayla tüketiciye satılmaktadır sözünü kullandı
MARKETLERDE EN YÜKSEK ARTIŞ PATATESTE
Bayraktar nisanda markette en fazla fiyat artışının yüzde 45 51 ile patateste olduğuna dikkati çekerek Patatesteki fiyat artışını yüzde 31 18 ile kuru soğan yüzde 18 79 ile karnabahar yüzde 17 8 ile kuru üzüm yüzde 17 43 ile nohut takip etti bilgisini paylaştı
Geçen ay markette en fazla fiyat düşüşünün yüzde 20 66 ile lahanada görüldüğünü bildiren Bayraktar bu eseri yüzde 13 94 ile patlıcan yüzde 11 48 ile yeşil soğan yüzde 10 34 ile kuru incir yüzde 4 57 ile sivri biber yüzde 3 61 ile maydanoz yüzde 2 20 ile yumurtanın takip ettiğini kaydetti
FİYATI EN FAZLA DÜŞEN ISPANAK
Bayraktar nisanda üreticide maydanoz elma kuru fasulye nohut kırmızı ve yeşil mercimek pirinç kuru incir ve süt fiyatında bir değişim meydana gelmediğini fiyatı en fazla düşen eserin yüzde 33 33 ile ıspanak olduğunu belirtti
Ispanaktaki fiyat düşüşünü yüzde 30 80 ile yeşil soğan yüzde 27 25 ile patlıcan yüzde 15 96 ile pırasa yüzde 11 85 ile sivri biber yüzde 4 77 ile zeytinyağı yüzde 4 17 ile fındık yüzde 3 77 ile salatalık yüzde 1 96 ile kabak ve yüzde 1 79 ile yumurta yüzde 1 25 ile havuç yüzde 1 21 ile marulun takip ettiğini bildiren Bayraktar şunları kaydetti
Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 82 50 ile patateste yaşandı Patatesi ise sırasıyla şu eserler takip etti Yüzde 80 ile kuru soğan yüzde 47 76 ile lahana yüzde 29 75 ile karnabahar yüzde 21 74 ile kayısı yüzde 8 93 ile limon yüzde 7 42 ile domates yüzde 4 06 ile Antep fıstığı yüzde 2 56 ile kuru üzüm yüzde 0 76 ile dana karkas yüzde 0 67 ile kuzu karkas
Bayraktar üretim döneminin başı prestijiyle ve son bir yılda girdi fiyat artışlarının kimi ziraî eserlerin fiyatlarını yükselttiğine dikkati çekerek Başta gübre olmak üzere yem elektrik ziraî ilaç fiyatları ve sulama fiyatları son bir yılda hayli artmıştır Hakikaten üre gübresi fiyatları son bir yılda yüzde 94 artarken DAP gübresi fiyatı birebir periyotta yüzde 95 8 arttı Besi yeminde son bir yılda yüzde 34 5 artış olurken süt yemindeki artış yüzde 40 4 u buldu tabirini kullandı
KONTRATLI ÜRETİM YAYGINLAŞMALI
Girdi fiyatlarının yüksekliğinden ötürü üreticinin gereğince girdi kullanamayacağı için randımanın düşeceği üretimin azalacağı maliyetlerin artacağı ihtarında bulunan Bayraktar şu değerlendirmede bulundu
Üretici maliyetlerini düşürmeden insanımızın ucuz besine ulaşması mümkün değildir Gübre elektrik sulama ve ilaç üzere girdilerde indirime gidilmelidir Bu yıl pandemi nedeniyle talepte yaşanan daralma sonucu patates ve kuru soğan fiyatlarında sert düşüşler yaşanmıştır Üretimde istikrar için kontratlı üretim yaygınlaştırılmalı eser ihtisas havzaları ve piyasa düzenleyici kuruluşlar oluşturularak fiyatlarda istikrar sağlanmalı üretim hakikat yerde gerçek vakitte ve yanlışsız ölçülerde ekonomik olarak iç ve dış talebe nazaran planlanmalıdır Üretici örgütlenmesine değer verilmeli üretim maliyetleri düşürülmeli ziraî eserler üreticiden tüketiciye örgütlü bir yapı ile ulaştırılmalı pazarlama meselelerine tahlil getirilmesi için tüm ilgili kurum ve kuruluşlar iş birliği içinde çalışmalıdır
Rusya nın domatese uyguladığı ve dolmak üzere olan kota nedeniyle hala örtü altında üretim yapan çiftçilerin güç durumda kalabileceğini vurgulayan Bayraktar Rusya’nın sera üretimini artırması nedeniyle yeni pazarların bulunmasının kaçınılmaz hale geldiğine işaret etti
Bayraktar ramazan ayı ortasını kapsayan 6 26 Nisan periyodundaki fiyat değişimleri hakkında da bilgi vererek markette 27 üreticide 13 eserde fiyat artışı markette 12 üreticide 7 eserde fiyat düşüşü olduğunu markette 1 üreticide 12 eserde fiyatın değişmediğini bildirdi
Bayraktar bu devirde üreticide ise patlıcan ıspanak maydanoz elma kuru fasulye nohut kırmızı mercimek yeşil mercimek pirinç kuru incir yumurta ve süt fiyatında bir değişim meydana gelmediğini yüzde 30 80 ile fiyatı en fazla düşen eserin yeşil soğan olduğunu belirtti
