Valilikten yapılan açıklamada, Gaziantep’te bahar mevsimi ile bir arada bilhassa koyun ve keçi sütü üretiminde değerli ölçüde artış olduğu lakin salgınla çaba kapsamında 17 Mayıs tarihine kadar tam kapanma kararı nedeniyle küçük işletmelerin süt talebini ertelediğinin gözlendiği belirtildi.
Üreticilerin ellerinde çiğ süt birikebileceği ve bu durumun üreticilere maddi manada külfet verebileceği göz önüne alınarak Vali Davut Gül başkanlığında Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü ile Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği yetkililerinin iştirakiyle bahsin görüşüldüğü aktarılan açıklamada, hiçbir vatandaşın ekonomik bir mağduriyet yaşamaması fikriyle birtakım önlemlerin alındığı söz edildi.
Açıklamada, şunlar kaydedildi:
“Süt üreticilerimizin eserlerini istedikleri her yere nakletmeleri ve pazarlamalarında rastgele bir kısıtlama bulunmamaktadır. Fakat sütünü pazarlamada sorun yaşayan üreticilerimizin sütleri günlük olarak işletmelerinden birlik araçları tarafından teslim alınacaktır. İsteyen üreticinin teslim ettiği sütleri kendi isimlerine fiyatsız salamura yöre peyniri olarak imal edilip koruma edilecektir. Üreticilerin kendi mesken ve işletmelerinde imal ettikleri peynirleri ise tekrar onlar ismine birlik imalathanesinde fiyatsız olarak salamura yapılarak ambalajlanıp, koruma edilecektir. Sütünü bedeli karşılığı satmak isteyen üreticinin sütü birlik tarafından satın alınıp işlenecek ve değerlendirilecektir.”
