Çilek, muz, narenciye ve domates üremiyle de öne çıkan Silifke ilçesinde, Göksu Vadisi kenarındaki mahallelerde üretilen erik şimdi kısmındayken alıcı buluyor.
Örtü altının akabinde açık alanda da hasadı yapılan erik, tarım çalışanlarınca toplandıktan sonra makine yardımıyla uzunluklarına nazaran sandıklara ayrılıyor.
Baharın müjdecisi olarak kabul edilen ve kilogramı 35 ile 50 lira ortasında değişen “can erikler”, hem yurt dışına hem de iç pazara sunuluyor.
Silifke Erik Üreticileri Birliği Lider Vekili Mustafa Göktaş, AA muhabirine, kentte birinci eriklerin mikroklima iklimine sahip Sabak Mahallesi’nde hasat edildiğini söyledi.
İlçede, 2006 yılında 8 bin dönüm olan üretim alanının çiftçilere yönelik çalışmalar sayesinde artırıldığını belirten Göktaş, “Birliğimizi kurduktan sonra yaptığımız eğitim seminerleri ve Silifke can eriğinin tanıtım çalışmalarıyla satışlarımız düzeldi. Bununla birlikte açık alandaki ekim alanlarımız çoğaldı. 8 bin dönüm olan erik üretim alanı şu anda 15 bin dönüme ulaştı. Evvelce birtakım ağaçların ortasında az sayıda yer alan erik ağaçları, şu anda her taraf erik bahçesi haline geldi.” dedi.
Göktaş, Göksu Vadisi’nin erik üremini için uygun iklim şartları oluşturduğuna dikkati çekerek, şöyle konuştu: “Yeni dönemde, 15 bin dönüm alanda yaklaşık 20 bin tonluk erik rekoltesi bekliyoruz. Bu yıl randımanın yüksek olduğunu düşünüyoruz. Girdi maliyetleri yüksek olduğu için doğal ki fiyatların da çok fazla aşağıya inmemesini istek ediyoruz. Şu ana kadar yapılan satımlarda da fiyatın düşmediğini görüyoruz. Bu da üreticilerimiz ismine sevindirici. “
“Erik, kısmında kalmıyor”
Eserleri pazarlama konusunda hiç problem yaşamadıklarını tabir eden Göktaş, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Erik, kısmında kalmıyor. Son 10 yılda, bilhassa yazılı ve görsel basında yaptığımız çalışmalar sonucunda Silifke can eriğinin tanıtımını büyük ölçüde gerçekleştirdik. Artık beşerler Silifke’nin yeşil erik açısından bir merkez olduğunu öğrendi. Evvelden tanınan, bilinen 20-30 erik tüccarımız vardı. Bunlar ekseriyetle de İstanbul ile ticaret yapanlardı. Şu anda Türkiye’nin her yanına, Edirne’den Van’a, Hakkari’den Tekirdağ’a, İzmir’den Samsun’a kadar eser gönderiyoruz. Her yerden tüccarlar geliyor. Satışta hiçbir zorluğumuz yok.”
Göktaş, ihracatta da eriğe yönelik ilginin arttığını vurgulayarak, şunları kaydetti: “Bu yıl bilhassa ihracatta kıymetli bir artış var. Fiyatlarımızı ayakta tutan biraz da o oldu. Geçen yıla nazaran ihracatımızın 3 kat arttığını düşünüyoruz. Dış satımda, Almanya başta olmak üzere Avrupa ülkelerinde can eriğimiz revaçta. Bunun yanı sıra İngiltere, İtalya, Dubai, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak, Azerbaycan’a satış var. Başka taraftan da Rusya öne çıkıyor. Rusya’ya son 3 yıldır çok önemli halde ihracat yapıyoruz. Bu da üreticimizi teşvik ediyor. Üretim alanlarının artmasındaki en değerli etken de bu. Artık Silifke can eriği markalaşma yolunda. Birliğimizin önümüzdeki yıllardaki en kıymetli amacı de bu. Markalaşmazsak hiçbir manası kalmıyor. Öteki problemleri kıymetli ölçüde atlattık.”
Erik fiyatı düşüşe geçecek
Göktaş, bilhassa gebelerin dönemin birinci eriğine ilgi gösterdiğini tabir ederek, “Bizim birinci ve en değerli müşterilerimiz, gebeler. Bizi ocak ayından itibaren erik için aramaya başlıyorlar. Bazen bayanlar arıyor, konuşmalarından gebe olduklarını anlıyoruz. Biz onlara gün veriyoruz ve eser gönderiyoruz. Erikleri gönderdiğimiz gebeler, tekrar bizi arayarak Allah razı olsun diyorlar.” halinde konuştu.
Eserlerin, hasat arttıkça daha kolay ulaşılabilir hale geleceğini kaydeden Göktaş, “Eriklerin, yaklaşık 10 gün sonra Türkiye’deki her ailenin yiyebileceği uygun fiyatlara düşeceğine inanıyoruz. Hasadımız devam ediyor. Bizim dönemimiz aslında çok kısa. Biz bunu örtü altı üretimle katma bedel olarak ikiye katladık. Martın 10’undan mayısın 10’una kadar bir periyoda uzattık. Böylece hem üreticilere hem iktisada katkı sunmuş oluyoruz.” tabirlerini kullandı.