BAŞKAN YILMAZ Ankara
Türk yeşil çay pudrasının da büyük ilgi gördüğünü, besin ve kozmetikte kullanımının yaygınlaşmaya başladığını belirten Alim, dondurma ve makarnada kullanılması için ilgili firmalarla proje çalışmalarının devam ettiğini kaydetti.
Alim, çay pudrasının küresel e-satış platformu Amazon sitesi üzerinden dünyaya satışı için de görüşmelerin sonuçlandırılmak üzere olduğunu açıkladı. Alim, TBMM’de özetle şu bilgileri verdi:
PAKİSTAN’A İHRAÇ: “Pakistan’la çay satış görüşmelerimiz var. Yüklü olarak Sri Lanka ve Kenya’dan 200 bin tona yakın çay ithal eden Pakistan’a dökme yahut paketli çay satış niyetimizin gerçekleşeceğine inanmaktayız. Şayet bu fikrimiz gerçekleşirse finansman yükümüzün ve buna bağlı olarak stok ölçümüzün rahatlamasına katkı sağlayacak. Satışın olumlu neticelendirilmesi için bütün yolları deniyor; devlet büyüklerimize kadar katkı sağlayabilecek bütün taraflara müracaat ediyor; büyükelçilik, konsolosluklar aracılığıyla mevzu yakinen takip edilmekte.
ÜÇ YENİ FABRİKA: Yapılması planlanan 3 fabrikamız var. Çamlıhemşin ile İkizdere Çay Fabrikaları, her biri 100 ton/gün kapasiteli çay fabrikası olacak. Didi Soğuk Çay Üretim Tesisi Üretimi için Düzce’de projelendirme çalışmalarına başlanılmış, öngörülen yaklaşık maliyeti ise şimdilik 180 milyon TL.”
AYASOFYA ÇAYI
– “Elek altı çayı dediğimiz, yüksek kaliteli Efsane çay diye de bilinen çeşidi çıkardık. Ovit, Ayder, Trabzon Uzungöl, Erzurum Palandöken, Artvin Kafkasör, Kemalpaşa Elekaltı, Tirebolu Elekaltı, İstanbul Ayasofya, Farabi ve Keyif çayları formunda yeni eserlerimiz piyasaya çıkmak üzere.”
ATIĞINDAN MANGAL KÖMÜRÜ VE GÜÇ
– “Açığa çıkan çay atıklarının depolanması ve kıymetlendirilmesi konusunda yaşanılan kahırların kalıcı tahlili için 2 değerli proje hazırlandı. Birincisi, soğuk çay ve kuru çay üretim proseslerinde ağır olarak kullanılan ve birinci yerli üretim olacak Çay Ekstraktı Üretim Projesi. Yılda 10 bin ton çay atığı sürece ve bin ton ekstra üretim kapasiteli tesisimizin üretimi ve deneme üretimleri tamamlanmış, en kısa müddette olağan üretime başlanılacak. Öbür projemiz ise Rize Belediyesi’yle yapılan mangal kömürü ve güç üretimi protokolü sonucunda çay atıklarının kıymetlendirilmesi. Proje tamamlandığında bu tesiste yılda 15 bin ton çay atığı pahalandırılacak.
– E-ticaret üzerinden yapılan satışlarımız da pandemi öncesine nazaran yüzde 150 oranında artış göstermektedir. Zümrüt yeşil çay pudrası matcha çayı, organik çay yapraklarından üretilerek elde edilen siyah ve yeşil çay pudrasını uygun ambalajlamayla piyasada nemli satış noktalarına dağıtımını yaptık. Eş vakitli olarak caykursatis.com adresinden de temin edilebilmektedir. E-ticaret üzerinden yapılan satışlarımız da pandemi öncesine nazaran yüzde 150 artış göstermektedir. Ayrıyeten, küresel e-satış platformu olan Amazon sitesi üzerinden de satış görüşmelerimiz neticelenmek üzeredir.
Dondurma ve makarna
– Yeşil pudra çay, ferdî tüketimin yanı sıra, bilhassa besin ve kozmetik üzere farklı dallarda ortak eser olarak kullanılmaktadır ki sade içecekler, dondurma, kek, kurabiye, makarna vb. üzere birinci akla gelen eserler. Yeşil çayı dondurma ve makarnada kullanma proje çalışmalarımızı somutlaştırabilmek için ilgili firmalarla çalışmalarımız devam etmekte.”
