Afyonkarahisar’ın Emirdağ ilçesinde bahar yağmurlarından sonra çıkan kimi yörelerde keme olarak da isimlendirilen ve yüksek Halkalı travesti fiyatlardan alıcı bulan domalan mantarı yöre halkının geçim kaynaklarından biri haline geldi
İlçede farklı mevkilerdeki yerlere çıkan domalan mantarları yöre halkı tarafından demir çubuklar ve sopalarla toprak altında define arar Halkalı travestileri üzere aranıyor
Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarı kilogram fiyatının etten daha yüksek olmasıyla da dikkati çekiyor
Afyonkarahisar’da belli bir mühlet suda ıslatıldıktan sonra kabukları ince bir biçimde soyulup dilimlenen sade Travesti Halkalı yahut mevsim sebzeleriyle pişirilerek tüketilen domalanlar kimi yörelerde ise kebap üretiminde kullanılıyor
Yöre halkından domalan toplayıcısı Özay Öz bu mantarın Emirdağ’da geniş bir coğrafyada bahar aylarında resen yetiştiğini söyledi
Nisan ve mayıs aylarındaki yağışlardan sonra yerde domalan mantarı aradıklarını lisana getiren Öz Görüntüsü tıpkı patatese benziyor İnsan sıhhatine da çok yararlı ve protein oranı yüksek bir besin Hatta kolesterole de güzel geldiği söyleniyor Bunu yerde her insan bulamaz Domalan toprakta hafif kabarır ve görünen bir otu vardır Bunları bilen yerde mantarı bulabilir dedi
Domalan için ilçelerine gelen bir toptancı olduğunu aktaran Öz Toptancı yöre halkının topladığı domalan mantarlarının kilosunu 80 100 lira ortasında satın alıyor Etten de kıymetli aslında Kendisinin de 200 ila 300 liradan sattığını duyduk Birtakım arkadaşlardan Avrupa ve Arap ülkelerine de gönderenler oluyor dedi
