Keyifli anların, iş ortasında verdiğimiz molaların, dost sohbetlerinin vazgeçilmezi olan kahve, tüketimi abartılmadığı sürece sıhhat için birçok yarar sağlıyor. Yapılan araştırmalara nazaran sistemli kahve tüketen bireylerin tüketmeyenlere nazaran hayat mühleti daha uzun olduğunu söyleyen DoktorTakvimi uzmanlarından Diyetisyen İlayda Kaya, kahve ve sıhhat bağına dair merak edilenleri anlatıyor.
Neredeyse hepimizin tükettiği içeceklerden biri olan kahve denildiğinde akla birinci olarak kafein geliyor. Lakin kahve yalnızca kafein değil anti inflamatuar faal unsurlar ve antioksidanlar da içeriyor. Bu nedenle abartmadan kahve tüketmek bedene birçok yarar sağlıyor. DoktorTakvimi uzmanlarından Diyetisyen İlayda Kaya, yapılan araştırmalara nazaran tertipli kahve tüketen bireylerin tüketmeyenlere nazaran hayat müddeti daha uzun olduğunun görüldüğünü belirtiyor.
Kahvenin kalp rahatsızlıkları, felç, böbrek hastalıkları, alzheimer, demans, parkinson üzere nörodejeneratif hastalıkların riskini azalttığını da anlatan Dyt. Kaya, kahvenin faydalarını şöyle anlatıyor: “Hücre yapısını korur ve denetimsiz çoğalmayı önler. İçerdiği yüksek antioksidanlar sayesinde kansere karşı esirgeyicidir. Kafein sayesinde zihinsel performansı olumlu istikamette tesirler, iş verimliliğini ve konsantrasyonu arttırır. Metabolizma suratını değerli ölçüde arttırarak yağ yakımının hızlanmasına yardımcı olur. Fizikî performansı arttırır. Kahve içerdiği kafein sayesinde, adrenalin hormonunu arttırır.”
Süt, krema üzere aroma veren unsurlar kahvenin kalorisini artırıyor
Dyt. Kaya, sağlıklı bireylerin günde 1-2 fincan Türk kahvesi ya da filtre kahve içmesinin faydalı olduğunu söylüyor. Gerekenden fazla tüketim olduğu durumlarda kahvenin yanında bol su tüketilmesini öneren Dyt. Kaya, kilo denetimi için kahvenin sade tercih edilmesinin gerektiğini hatırlatıyor: “Kahvenin kalorisi sade olması şartıyla yok denecek kadar azdır. Bu nedenle kilo denetimi için beslenmeye eklenebilir. Kahvenin kalorisini arttıran içine eklenen süt, krema, aroma verici üzere hususlardır.”
Dyt. Kaya, kahve ne kadar faydalı olsa da fazla tüketiminin olumsuz sonuçlara yol açabileceğini hatırlatıyor. Dyt. Kaya fazla kahve tüketiminin mümkün ziyanlarını şöyle sıralıyor:
- Kalp çarpıntılarına neden olabilir. Aritmi ve başka kalp rahatsızlıklarına sebep olur.
- Kan basıncını yükseltebilir. Tansiyon hastalarının dikkatli tüketmesi gerekir.
- Doğurganlığı olumsuz tesirler. 300 mg’dan fazla kafein tüketimi doğurganlığı azaltır.
- Demir emilimini azaltıcı tesirinden ötürü kansızlığa yol açabilir.
- Gerginlik, uykusuzluk üzere aksiliklere neden olur.
- Kemik erimesine yol açabilir.
- Diş minesini aşındırır, dişleri sarartabilir .
- Diüretik olduğu için idrar çıkışını arttırır böylelikle bedende susuzluğa yol açar.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
