Gülsüm FAZİLET / MANİSA
Türkiye’nin en büyük tam entegre yumurta üretim tesisine sahip olan Güres Group, yumurta tozu üretimine başladı. Yumurta tozu üretimi ile ithalatın önünü kesmeyi planlayan Güres, yumurta tozunda ihracat ayağını da güçlendirme gayesinde. Yumurta tozunda eser çeşitliliğini de geliştirecek olan firma, yumurtada katma kıymetli eserlere odaklandı.
Viyol fabrikasından kuluçka, yarka ve damızlık üretim tesislerine, biyokütle güç santralinden kafes ve ekipman teknolojileri fabrikasına; Türkiye’nin tek çatı altına toplanmış en büyük tam entegre yumurta üretim tesisine sahip Güres Group’un son olarak yumurta tozu üretim tesisini faaliyete geçirdiğini belirten Güres Group İdare Konseyi Üyesi Mustafa Güres, “Pastörize sıvı yumurta ihracatımız sürerken, yumurtayı daha ileri işlenebilir duruma getirmek için çalışmalarımız da devam ediyor. Bu kapsamda hayata geçirdiğimiz yeni tesisimizde; yumurta tozu üretimi ile hem ülkemizdeki ithalat açığını gidererek iktisada katkı sunmayı, hem de Güres kalitesini dünya pazarı ile buluşturmaya devam etmeyi hedefliyoruz. Katma pahalı üretim, başka taraftan Türkiye’nin yumurta ihracatına ikinci ve üçüncü eser çeşidi ile katkı sağlayacaktır.” biçiminde konuştu.
Türkiye, üretimde birinci 10 ülke arasında
Dünya yumurta üretiminde her vakit birinci 10’un içinde bulunan Türkiye’nin, İtalya, Fransa, Danimarka üzere ülkelerden yumurta tozu ithal ettiğini tabir eden Güres, “Bugün yumurta tozunu dışarıdan ithal etmek üzücü. Türkiye’nin en büyük yumurta üreticisi olarak elimizi taşın altına koymayı ve bu hususta öncü olmayı istedik. Yumurta bölümünde katma bedelli üretimi geliştirmek için adımlarımızı atmaya devam edeceğiz.” dedi.
Yumurta ihracatının dışında; bıldırcın yumurtası, bıldırcın eti, pastörize sıvı yumurta, yumurta viyolü çeşitleri ve son olarak yumurta tozu ile Türk markasını global pazarda muvaffakiyetle temsil ettiklerini belirten Güres, “Yumurta tozunu Avrupa ülkeleri başta olmak üzere ABD ve Körfez ülkelerine ihraç etmeyi hedefliyoruz.” biçiminde konuştu.
Tavuk gübresinden elektrik üretiyor
Gıda bölümündeki üretim faaliyetlerinin yanında kanatlı bölümüne de hizmetler sunan; güç, teknoloji ve tarım alanında faaliyetlerini sürdüren Güres Group’un, yıllık 1,5 milyar adet yumurta üretimi gerçekleştirdiğini de anımsatan Güres, şunları söyledi: “Gıda dalındaki üretimimizin yanı sıra, kanatlı dalına de hizmetler sunmakta; güç, teknoloji ve tarım faaliyetlerinde bulunmaktayız. Kendi bünyemizde ürettiğimiz yüksek teknolojik kurutucular sayesinde tavuk gübresini kurutup, teknolojik kazan reaktöründe yakarak elektrik gücü üretiyoruz. Türkiye’nin güç gereksinimine katkı sağlıyoruz.”
