Efes Tarlası Hayat Köyü’nde Tıbbi – Aromatik Bitkilerin Üretimi Eğitimi düzenlendi.
Efes Selçuk Belediyesi ile İzmir Ziraat Mühendisleri Odası ortasında imzalanan protokol kapsamında Efes Tarlası Ömür Köyü’nde düzenlenen eğitimde konuşmacı Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Hüseyin Akdemir iştirakçilere tıbbi- aromatik bitkiler, bu bitkilerin sıhhatte, eko turizmde, gastronomide kullanımı ve lokal kalkınmadaki yeri hakkında değerli bilgiler verdi.
Tıbbi ve aromatik bitkilerin birçok alanda değerli olduğuna değinen Yüksek Ziraat Mühendisi Dr. Hüseyin Akdemir; “Tıbbi ve aromatik bitkilerin hem gastronomide hem tıpta hem de eko turizmde de yeri var. Efes Selçuk’u bu manada çok kıymetli buluyorum. Efes Selçuk tarihiyle bir turizm kenti olmanın yanı sıra bu tıp bitkilerle eko turizmin de canlandırılabileceği bir bölge. Defne, safran, kekik, adaçayı, lavanta üretimine yük verilerek eko turizm canlandırılabilir. Bu eserler marka pahası kazanabilir. Efes Selçuk zati tarihiyle kültürüyle bir marka. Bunun yanı sıra tıbbi- aromatik bitkilerle eko turizm açısından da kente ivme kazandırılabilir. Efes Selçuk’ta bunun alt yapısı var. Bugün Efes Tarlası Hayat Köyü’nde düzenlediğimiz bu eğitime katılanların değerli bir kısmı bayandı. Böylelikle bayan üretici sayısı da Efes Selçuk’ta bu bitkilerin yetiştirilmesi ile artabilir” dedi.
Pandemi sürecinde tıbbi ve aromatik bitkiler daha değerli hale geldiğini belirten Dr. Hüseyin Akdemir; “Bu bahsettiğimiz bitkilerin içinde birtakım uçucu yağlar bulunuyor. Bu uçucu yağlar bir antiviral, anti bakteriyel, antiseptik özelliklere sahip. Bilhassa kekik, adaçayı, defne, safran, kimyon, anason, rezene, haşhaş, susam üzere bitkilerden bahsettik. Eğitimde bu bitkilerin üretim formlarına değindik” dedi.
Eğitimin tamamlanmasının arından iştirakçilere sertifikaları verildi. Efes Tarlası Hayat Köyü Toprak Okulu’nda düzenlenecek eğitimler 24 Haziran’da Arıcılık Eğitimi ile devam edecek.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
