Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği BAKTAD İdare Şurası Lideri Mehmet Yıldırım Bir mühlet fıstıklı eserlere kaynarca escort orta verelim üretmeyelim Eserlerimizi cevizli fındıklı yapalım Halkımızı da yanımıza alarak bu teşebbüsümüzü tüm esnafımıza iletelim Halkımız boş baklavaya değil bol fıstıklı ve cevizli baklavalara layıktır dedi
Baklava ve Tatlı kozyatağı escort Üreticileri Derneği BAKTAD kilosu 440 liranın üzerine çıkan baklavalık fıstık fiyatlarını protesto etmek ve stokçulukla gayret için bir dizi hareket planı hazırladı Hazırlanan hareket planı Bahçelievler’deki bir restoranda BAKTAD İdare küçükçekmece escort Şurası Lideri Mehmet Yıldırım Necati Göksu Az Güllü Süleyman Köşkeroğlu Ramazan Coşkun Mehmet Helvacı ve Haşim Fıstıkçıoğlu’nun da iştirakiyle düzenlenen basın toplantısında duyuruldu
FİYATLARI SPEKÜLATİF BİR HALDE YÜKSELTİYORLAR
Toplantıda açıklamalarda küçükyalı escort bulunan Mehmet Yıldırım Son bir ay içerisinde olmadığı halde don ve dolu mazeret edilerek fıstık 240 liradan günümüzde 440 liraya çıkmıştır Bu piyasa tarafından kabul edilebilir bir sayı değildir Fıstıkta maltepe escort kayıt dışılık çok yüksek olmasından ötürü üreticinin elinden tüccara geçtikten sonra kimi tüccarlar kendi ortalarında küçük alım satım yaparak fiyatları spekülatif bir biçimde yükseltiyorlar Ardından bu tüccarlar stokçuluk yaparak piyasadan mecidiyeköy escort fıstığı topluyorlar ve fıstık bu sene yok diye piyasaya kaygı salarak fiyatları yükseltiyorlar Bu durum ülkemiz iktisadına fıstık kullanan başta baklava bölümü olmak üzere dondurma künefe pasta lokum helva ve merter escort çikolata kesimine çok önemli manada ziyan vermektedir dedi
SEKTÖRDE DENETLEYİCİ VE BELİRLEYİCİ SİSTEM OLUŞMUYOR
Yıldırım Burada çok fiyat yükselmesi ve spekülatif hareketlerden ötürü da devletimiz çok önemli bir vergi kaybına mutlukent escort uğramaktadır ancak burada en büyük kaybı belirttiğimiz üzere baklavacılık bölümü fıstığı ağır bir biçimde kullanan öteki kesimler ve tüketici görmektedir Bununla alakalı devletimizin bir an evvel tedbir almasını talep ediyoruz otele gelen escort Bu astronomik fiyat artışı arz talep istikrarıyla ya da fıstık hasadındaki var yok yılı argümanlarıyla izah edilmemelidir Dalda denetleyici ve belirleyici sistemlerin oluşmamasından ötürü bu boşluktan faydalanan karaborsacı stokçuların piyasada pendik escort başrol almasına neden olmaktadır diye konuştu
TAHLİL TEKLİFLERİ SUNULDU
Yıldırım Öncelikle fıstık için çiftçiye verilen takviyenin toprağa değil de esere verilmesini bunun sonucu olarak fıstığın tam olarak kayıt altına alınmasını fıstığı bir yatırım aracı olarak gören alakasız bireyler tarafından alınıp satılmasını kayıt altına alarak önüne geçilmesini istiyoruz Lisanslı depoculuğu daha da genişleterek çiftçilerin eserlerini lisanslı depoya verilmesi için gerekli argümanları oluşturulmasını fıstık alım satımının önemli bir biçimde denetlenmesi her fıstık alım satım sürecinin kayıt altına alınmasını talep ediyoruz dedi
İHRACATIN DURDURULMASIYLA ALAKALI ÇALIŞMALAR YAPILMASINI TALEP EDİYORUZ
Yıldırım Son günlerde fahiş bir biçimde yükselen fıstık fiyatlarının aşağı çekilebilmesi için ve stokçuların da daha da fiyat yükseltme heveslerini yok etmek için en azından 2 aylığına ithalatın hür bırakılması ve gerekirse de ihracatın durdurulmasıyla alakalı çalışmalar yapılmasını bölüm olarak talep etmekteyiz biçiminde konuştu
ŞEKER İÇİN ALINAN KARARI FISTIK İÇİN DE TALEP EDİYORUZ
Yıldırım şöyle devam etti
Şeker fiyatlarındaki önemli artış yüzünden geçtiğimiz günlerde devletimiz şeker ve şeker pancarı ithalatının önünü açtı ve özgür bıraktı Son günlerde şeker fiyatlarında gerilemeyi gözlemledik Bu karar için kesim olarak devletimize minnettarız Tıpkı kararın fıstık için de uygulanmasını acele bir biçimde talep ediyoruz Nasıl ki şekerde BAKTAD olarak çalışmalarımız sayesinde ithalatı özgür bıraktırdıysak Antep Fıstığı’nda da bakanlığımızla ağır görüşmeler sonucunda ithalatı hür bıraktıracağız Son görüşmelerimizde bize bu kelamı verdiler Ekmeğini fıstık ticaretinden kazanan esnafımızla bir kasvetimiz yok Bizim en büyük derdimiz sayısı az olan ve piyasayı bu hale getiren karaborsacı haramzadelerdir Bu haramzadeler bölümümüze maalesef ‘boş baklava’ yaptırdı ve biz bunu tüketicimize sunmak zorunda kaldık Aslında bu boş baklava bu karaborsacılara layıktır Biz halkımıza mevsiminde toplanan en kaliteli fıstıktan üretilmiş baklavalarımızı en uygun formda yedirmek istiyoruz zira halkımız boş baklavaya değil bol fıstıklı ve cevizli baklavalara layıktır
FISTIKLI ESER ÜRETMEYELİM
Tüm baklavacılara helvacılara dondurmacılara lokumculara seslenen Yıldırım Bir müddet fıstıklı eserlere orta verelim Üretmeyelim Eserlerimizi cevizli ve fındıklı yapalım Halkımızı da yanımıza alarak bu teşebbüsümüzü tüm esnafımıza iletelim Ülkemizin nimeti olan Antep Fıstığı’nın denetimi ne vakit bu haramzadelerin elinden alınır bizler de o vakit fıstıklı baklava üretimine başlayalım Şunu bilsinler ki BAKTAD olarak devletimizin de takviyesiyle meydanı onlara bırakmayacağız dedi
Eylül ayında fiyatların geri çekilmesini beklediklerini lisana getiren Yıldırım 450 500 liraya kadar konuşulan fıstık mahsul vakti 250 liraya kadar düşecek Baklava üretiminde en yüksek maliyeti fıstık oluşturur 1450 ton günlük üretim şeker ve fıstığa gelen artırımlardan sonra satışlarımız yüzde 25 30 civarında düştü diye konuştu
