Maruf BUZCUGİL Hüseyin GÖKÇE
Türkiye Tohumcular Birliği TÜRKTOB İdare Heyeti Lideri Savaş Akcan gerek fiyat Sakarya escort gerekse maliyet meçhullüğü sebebiyle çiftçilerin üretim yaparak adeta bir kumar oynadığını söyledi Çiftçiler ziyan ederken finans ve perakende bölümünün kâr etmesinin kanına dokunduğunu belirten Akcan sanılanın tersine bitki üretim gereçlerinde Adapazarı escort dışa bağımlılığın kalmadığını ihracatın ithalatı karşılama oranının yüzde 130 olduğunu bildirdi Ankara Sohbetleri ne konuk olan Akcan tohum ithalatının tüketici tercihine bağlı olduğunu belirterek Karnabahar yerine brokoli isterseniz ithalat olur Sedirvan escort diye konuştu
Tarımın temel tohumculuğa dayanıyor Pek Türk tohumculuğunu sektörel açıdan sz nasıl değerlendirirsiniz hangi noktadayız
Bir tarım gerçeğimiz var bitkisel üretim ve hayvancılık gıda orman ile bir bütün halinde Bunun yanında bir de tohumculuk bölümü var ve ekosistem içindeki bir alan Türk tarımı içinde tohumculuğun hissesi yüzde 2 düzeyinde Türk tohumculuğu özel kesimin himayesinde devletle birlikte ancak özel dalın direksiyonda olduğu bir bölüm için benim baktığım yerden en başarılı kulvar olarak görünüyor
1980 de başlayan özel bölüm tohumculuğu 2022 ye muazzam büyüme içinde geldi O devir yalnızca 1 tane tohum firması varken şu anda 1100 firma var Süs bitkisi bölümü yoktu şu anda 960 tane süs bitkisi firması var Dış ticarette süs bitkileri ve meyve fidanında artıya geçiyoruz Tohumda 186 milyon dolarlık ihracat 210 milyon dolarlık da ithalat var Tohumluk özelinde küçük bir açık var 2023 yılında artıya geçme maksadımız var Dış ticaret sayılarını tüm bitki üretim malzemelerine nazaran tekrar değerlendirdiğimizde 2021 yılında ihracatımız 341 milyon dolar ithalatımız ise 263 milyon dolar İhracatımızın ithalatı karşılama oranı yüzde 130 düzeyinde
Türkiye Tohumcular Birliği ve alt birliklerine baktığımızda toplamda 70 milyon dolarlık dış ticaret fazlası veriyoruz Bizim için 10 sene hayal olan bir mevzuydu Tohum dış ticaretine 1900 yılında işe başlamış bir devletle 1980 yılında işe başlamış bir devlet olarak tıpkı bakamayız
Sizin bahsettiğiniz sayılara karşın tekrar de ithalat konusunda tenkitler azalmıyor
Bu bahiste tüketici tercihi ön plana çıkıyor Tohumdan çıkan eser tüketicinin tercihi Yani siz domates alırken ne sipariş verilirse onu arayacaksınız pazarda Şayet pembe domates isteniyorsa bu aranacak Pembe domates tohumu ithal ise mecburen çiftçi de bunu yetiştirebilmek için ithal tohumu tercih ediyor
Yahut uzun büyük patlıcan dediğiniz vakit tercih ettiğiniz eserin tohumu ithal ise çiftçi de bunu kullanacak Türk bitki ıslahçılarının yapacağı çok iş var Lakin bölümün gelişmesinin önündeki en büyük öge toplumun tüketim tercihleri Bugün karnabahar yahut lahana yerine brokoli Brüksel lahanası tercih ederseniz tohumcunun da ithalat yapması zarurî olur Bunlar Türkiye nin çeşidi değil
KLİMALI ODADA OTURAN 50 DERECE SICAKLIKTA ÇALIŞANDAN ÇOK KAZANIYOR
Pek verimlilik konusunda ne durumdayız Bizim işimiz endüstrici üzere değil Yani ben bir endüstrici olsam eserler muhakkak demir güç yer maliyet muhasebesi yapıp çıkan rulman cıvata üzere eserin fiyatını söyleyebilirim
Halbuki tarım kesiminde ise eseri tarlaya ekiyorum 8 ay sonra hasat ediyorum Ortadan geçen müddette ne olur döviz mi patlar Gübre fiyatı mı uçar Minimum fiyata yüzde 100 artırım mı gelir mazota yüzde 200 güce yüzde 300 artırım mı gelir 8 aylık müddette yaşayacağım bir sürü risk var Bir de bunu üzerine iklimsel riskleri eklerseniz sahiden önemli kumar problemi Yani çiftçi ziraî üretim yaparken bir nevi kumar oynuyor
Sabitleyeceğiniz kimi sarfiyatlar var bunu devletin yapması lazım En azından eseri ekerken taban fiyatını verse yani fiyatın belli bir düzeyin altına inmeyeceğini garanti etse adam en azından bu maliyete kadar garantide olduğunu bilecek riskin ondan sonra başladığını bilecek Eseri hasat ettiğinizde fiyat 2 lira da olabilir 5 lira da olabilir Lakin şayet devlet bunun taban fiyatını verirse kumardan çıkıp kârı aşikâr olan bir işletme işletir hale gelebilecektir Bu ülkede 3 liraya mal ettiği eseri 2 liraya satmak meselede olanlar var Bu türlü bir adamın üretim yapması için sermayesi yok umudu yok morali yok gereği yok Niçin yapsın Başka kesimlere bakın en çok kâr açıklayan bankacılık ve perakende bölümleri Ben bunu görünce üreticinin kimi vakit kâr kimi vakit ziyan ediyor olması yerli ve ulusal üretim düsturuyla hareket eden bir kümenin temsilcisi olarak kanıma dokunuyor üreten ziyanda lakin bu işin tüccarlığını yapan muazzam kârda Kapitalizm dediğimiz şey bu aslında Ben 50 derecede güneş altında üretim yapacağım bana finansman sağlayan klimalı ortamda benim kazandığımın 15 katını kazanacak
Devlet isterse buğday mısır ve soyada ithalat olmaz
Bütün bu aksilikleri göz önünde bulundurduğunuzda bu sene nasıl bir üretim bekliyorsunuz çiftçi küstü mü ekim yaptı mı
Tohum satışına baktığınız vakit gerileme görüyorum Fakat hububat tohumunda eserin kendisi de tohum olduğu için geçen yıl topladığı tohumu bir kısmını ayırıp ektiyse onu bilemeyiz Temennim bu türlü olduğu istikametinde Güç gübre mazot personellik çok arttı buğday fiyatı birebir süratle artmayınca çiftçide dehşet tasa vardı fiyat 2 5 lira iken dehşet vardı Şu an 6 5 bandına geldi Sertifikalı tohum kullanan bir çiftçinin de 3 yıl o eserden elde ettiği eseri tohum olarak kullanma imkânı var Lakin ben çok düzgün biliyorum ki sertifikalı tohum satışları geçen yılın altında Tarlada bunun nasıl sonuçlanacağını biz de merak ediyoruz Lakin bu yıl yağışlı geçmesinden ötürü randımanın yüksek olacağına inanıyoruz Geçen yıl düşük olmasının bir sebebi de kuraklığın fazla olmasıydı İthalat kisvesinden kurtulmayı başınıza koyarsanız buğday mısır soya da ithalat yapmayacağım derseniz bunu planlama aslında çok kolay Bu ülkenin aktüel hesaplarla 20 5 milyon ton buğdaya gereksinimi var Bunu her halükarda üretmemiz lazım Bunun için ne kadar arazi gerektiği muhakkak devletin her yıl bu kadar ektirmesi lazım Dayanak sübvansiyonlu kredi teşvik üzere bir siyaset belirlenip uygulanabilir
Pekala tohum ithalatını domateste azaltmak nasıl mümkün olabilir
Domates bu ülke 5 ünite domates yiyorsa bunu üretecek yerli ve ulusal tohumları mevcut Fakat işin içine renk tat büyüklük üzere şeyleri koyarsanız bahis dağılıyor Buğdayda 20 5 milyon ton buğdayı üretecek ulusal tohuma sahibiz Randıman noktasında dünya çapında bir firmanın mısır tohumundan yüzde 92 randıman alınırken yerli tohumun randımanı yüzde 88 89 da kalabilir Yani ortadaki fark çok yüksek olmaz Kıtlık noktasında bizim problemimiz yok yani bizim tohumculuk kesimi ülkeyi kıtlığa sokmaz lakin ticari tercih noktasında her tercihi karşılayabilecek alt çeşitlere sahip olamayabiliriz
20 yıl evvelki domatesi yeme bahtımız yok
Bir de daima domatesin eski tadının kalmadığından bahsedilir
Bugün sizin 20 yıl evvelki domatesi yeme talihiniz yok 20 sene evvelki hava kirliliği birebir mı toprak yapısı tıpkı mı Su düzeyimiz tıpkı mıydı kalite birebir mıydı Her geçen gün kirlenen dünyadan bahsediyoruz Biz her geçen gün toprağın özünü içiyoruz Hasebiyle nerede 20 sene evvelki domates diyemezsiniz Örneğin Ayaş Beypazarı domatesi dekarda 3 ton randıman verirken bize yetiyordu Bugün 3 ton eser alırsanız bu maliyetle bu elektrikle tıpkı suyu verip tıpkı personellik birebir ilaç birebir kira ödeyeceğim başkasında 20 ton eser alacaksam fiyatın da oburunun 7 katı fazlası olması lazım Bugün pazara 100 liraya domates satmaya çalışsam çıkıp beni taşlarlar Artık yalnızca kendi muhtaçlığı için üretenler o tatta domates yetiştirebilir Bir kg domatesi 100 liraya alacaksanız onu üretecek çiftçi bulursunuz Hibrit tohum çalışması ünite alandan daha azamî randımanı sağlamak için yapılır Eserlerin raf ömrünü uzatmak için yapılır tüketicinin taleplerini karşılayacak eserleri ortaya çıkarmak için yapılır Bunların sonucudur şu an yaşadığımız durumlar Romantizmi buraya soktuğunuzda ülke çiftçisi tohumcusu köylüsü tarımla uğraşan insanları farklı noktaya sarfiyat
Hazinemizi yabancıya kaptırmayalım
Daha evvel tohum takas şenliklerine yönelik tenkitleriniz kamuoyuna yansımıştı
Tohum bitkisel üretimin en besbelli noktası Bu değerlere sahip çıkmamız lazım Ülkenin endemik biçimlerine kendi hudutlarımızdan çıkmaması lazım Hepsi birer genetik hazine
Belli bir yerin patatesi mısırı diyorsun Fakat bu şekil şenliklerde tohumu takas ettiği adam Hans mı Frederich mi Bilmiyorsun ki Alıyor 50 gr tohumu cebine atıp yurt dışına götürebiliyor Yeni üretimlerinde Anadolu tohumunu altlık olarak kullanıyor Biz niçin kendi hazinemizi bu insanlara kaptırıyoruz
Bu şenlikler çok denetimsiz bir ortam Ülkenin hudut kapılarından giriş çıkışlarda müsaadesiz tohum çıkarıp sokma uyuşturucu unsur sokup çıkarmakla tıpkı kontrole dâhil Tohumu çok kolay olarak algılamayın Onun gen teknolojisi çok yüksektir Benim tohumumu alır bana 5 katı maliyetle satacağı tohum olarak çıkarır karşıma Bir de Cet tohumu diye söylemsel olarak tohumculuk dalına negatif algı yaratılan ortamlar var
Hatta mısırdan bile Cet tohumu olarak bahsedenler var Mısır cet tohumu değil ki 1850 de Amerika dan gelen bir eser Cet tohumumuz buğday nohut bakliyatlardır 1850 de Osmanlı da mısır domates mi vardı Patates tekrar 1800 lerde İngiltere nin kuzeyinden gelen bir eser Cet tohumu dediğinizde karşı tarafta bir milliyetçilik oluşuyor
GDO ile melezleme birbirine karıştırılıyor
Tohumda GDO ile melezleme çalışmaları da güya birbirine karıştırılıyor
Türkiye de genetiği değiştirilmiş tohum üretmek mahpus cezasına tabi Bizde genetik çalışmalara müsaade verilmiyor aslında Fakat prensip olarak dünyada var olan bir gelişim varken bunu yok sayarak haberimiz yokmuş üzere yapmaktansa kamuda sonlu alanlarda çalışma bazında devam ettirilmesinden yanayız Evet melezleme ile GDO karıştırılıyor Melezlemede biz dünya standartlarıyla tıpkı noktadayız Hibritleme çalışmalarımız üst düzeyde Ayçiçeğinde mısırda buğdayda seleksiyon sisteminde varız domates biber zerzevat patateste hepsinde varız ve âlâ çalışıyoruz Islahçılarımız uygun çalışır durumda Devlet Ar Ge önemli desteklediği bir husus mevzu özel kesimin yatırımı kâfi olmuyor Lakin dünyada Ar Ge ye cironun yüzde 10 u ayrılırken bizde bu oran yüzde 1 lerde kalıyor
