Türkiye’de üretim ölçüsünün bu yılın birinci varsayımında geçen yıla nazaran, tahıllar ve öbür bitkisel eserlerde yüzde 4,7, sebzelerde yüzde 0,3 azalacağı, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 7,1 artış göstereceği öngörüldü.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bu yıla ait “Bitkisel Üretim 1. Tahmini” datalarını açıkladı.
Üretim ölçülerinin bu yıl tahıllar ve başka bitkisel eserlerde yüzde 4,7 azalışla 67,9 milyon tona, sebzelerde yüzde 0,3 düşüşle 31,1 milyon tona gerileyeceği, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 7,1 artışla 25,3 milyon tona çıkacağı iddia edildi.
Tahıl eserleri üretim ölçülerinin 2021’de bir evvelki yıla nazaran yüzde 5,5 azalarak yaklaşık 35,1 milyon ton olacağı öngörüldü.
Buğday üretimi yüzde 7,3 düşebilir
Buğday üretiminin yüzde 7,3 düşerek 19 milyon ton, mısır üretiminin yüzde 1,5 azalarak 6,4 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 6 düşerek 7,8 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 3,6 azalarak 285 bin ton olması hesaplanırken yulaf üretiminin yüzde 6,5 artarak yaklaşık 335 bin ton olması bekleniyor.
Baklagillerin değerli eserlerinden nohudun yüzde 12,7 düşerek 550 bin ton ve yumru bitkilerden patatesin yüzde 1,9 azalarak 5,1 milyon ton olacağı varsayım edildi.
Kuru fasulyenin yüzde 3,8 artarak 290 bin ton, kırmızı mercimeğin de yüzde 6,6 yükselerek 350 bin tona ulaşması öngörüldü.
Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 12,7 artarak 175 bin ton, ayçiçeği üretiminin yüzde 14,7 yükselerek yaklaşık 2,4 milyon ton olacağı hesaplandı.
Tütün üretiminin yüzde 5,2 artarak 80,5 bin ton olacağı öngörülürken şeker pancarı üretiminin yüzde 8,8 azalarak 21 milyon ton olarak gerçekleşeceği varsayım edildi.
Zerzevat üretimi azalacak
Zerzevat eserleri alt kümelerinde üretim ölçüleri incelendiğinde, yumru ve kök sebzelerde yüzde 1, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde yüzde 0,4 azalış, öteki yerde sınıflandırılmamış öbür sebzelerde ise yüzde 2,3 artış öngörüldü.
Sebzeler kümesinin değerli eserlerinden salçalık kapya biberde yüzde 8,4, sivri biberde yüzde 7,3, sakız kabakta yüzde 7,3 artış olurken domateste yüzde 1,5, karpuzda yüzde 2,6, hıyarda yüzde 1,9 düşüş olacağı hesaplandı.
Meyve üretiminde artış bekleniyor
Meyveler içinde kıymetli eserlerin üretim ölçülerine bakıldığında, bir evvelki yıla nazaran elmada yüzde 0,9, üzümde yüzde 0,2 azalış olacağı iddia edilirken şeftalide yüzde 2,7, kirazda yüzde 1,8, çilekte yüzde 18,2, zeytinde yüzde 44,3 artış bekleniyor.
Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 10,4, portakalda yüzde 38,7, limonda yüzde 22, sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 5,3 artış öngörülürken Antep fıstığında yüzde 66,3 azalış olacağı varsayım edildi.
İncir üretimi değişim göstermeyerek 320 bin tonda kalması beklenirken muz üretiminin yüzde 11,5 artacağı öngörüldü.
